Internet byl v letech 2010 až 2014 jiný. Nepřemýšleli jsme o krčení nebo něčem podobném – krčí se všechno, bratře. Spouštíme online kvíz o tom, do kterého domu v Bradavicích patříme, a je inovativní.
Kultura online jídla v té době byla také odlišná. V podstatě to lze charakterizovat pojmem „epická slanina“. Před deseti lety však byl největší kanál YouTube Epic Meal Time, který připravoval velká jídla, která byla často soustředěna kolem nebo zakončena obrovským množstvím proužků slaniny.
Vrcholem večera byl KFC Double Down – smažený kuřecí sendvič se dvěma kousky kuřete jako „chlebem“. Jedná se o smažený kuřecí sendvič sestávající pouze z smaženého kuřete, sýra, slaniny a majonézy. Tedy bez chleba. Je to žravé, chutné a trochu drsné, všechno srolované do jednoho. Nyní, po devítileté odmlce, je Double Down zpět.
KFC oznámilo, že sendvič znovu vydá od 6. března na pouhé čtyři týdny. KFC poslalo vzorek sendviče před datem vydání a my jsme to zkusili. Jako hlavní korespondent Mashable s nezdravým jídlem jsem povinen zhodnotit Frankenstein Fried Chicken a svou práci beru velmi vážně.
Zajímavost: věděli jste, že rok 2010 byl jiný než rok 2014? Mě. Jsem mladý muž s patřičným apetitem a metabolismem. Můžu si dát šátek Double Down a hrát basketbal dvě hodiny, aniž bych zmeškal pauzu. Nyní, jako prošedivělý dospělý, mohu klesnout o třetinu až polovinu dvojnásobku. Dvě smažená kuřecí prsa, lžíce majonézy, proužky sýra a slanina – to není nejlepší pracovní oběd. Žvýkám to a dívám se do dálky a přemýšlím, jak mě můj život přivedl do tohoto okamžiku. Chci říct, podívej se na ten roh.
Co se týče chuti, byla dobrá. KFC jsem nejedl roky, víš? Kuře je křupavé a šťavnaté. Jasně, je to slané, ale je to rychlé občerstvení a o to jde. Majonéza mi nevadí, ale mohla jsem si dát méně. Pár kousků majonézy převážilo všechny ostatní chutě. Slanina byla tenká, ale dobrá. Sýr je teplý, ale měkčí než tavený sýr. Obecně platí, že sendvič je velmi špatný. Je to smažené kuře, smažené kuře nakopává prdel.
To je ale samozřejmě značně nepraktické. Všechny váhy jsou vypnuté. Jídlo je fuška. Prsty okamžitě ztloustnou. V podstatě se toho zatraceného musíte držet, aby to drželo pohromadě, což znamená, že ti báječní drobečkové špiní ruce. Lidem, kteří dnes drží masožravou dietu, by se to mohlo líbit, ale pravděpodobně se nestane chlebíčkem, který si vybere široká veřejnost. Zde je to, co by měl vysokoškolák jíst po vypití příliš velkého množství světlého piva.
Byl by lepší obyčejný kuřecí sendvič? Jistě. Chléb bude obsahovat náplň, nasákne tuk a rovnoměrně rozetře majonézu. Chléb také přidává nepatrný rozdíl ve struktuře, díky čemuž se sendvič snáze konzumuje.
Ale bohužel Double Down nebyl navržen tak, aby byl užitečný. Toto je skvělé trikové jídlo roku 2010. Je to epická slanina, baby, a když už na to přijde, pořád je to potěšení.
Čas odeslání: březen-07-2023