Poznámka editora: „Community Review“ je pravidelný sloupek v Mount Airy News, který obsahuje komentáře od vedoucích komunit Mount Airy a Surrey.
Tento měsíc je měsícem uznání správní rady a tento sloupek jsem napsal minulý rok. Myslím, že to stojí za to zveřejnit znovu s malou aktualizací. Děkujeme naší pedagogické radě. Mount Airy City Schools (MACS) má skvělou radu pro vzdělávání (BOE). Členové vynakládají maximální úsilí na to, aby dobrovolně věnovali svůj čas podpoře superintendenta a okresu a aby si vyslechli názory komunity. Tento profesionální tým se účastní zasedání správní rady dvakrát měsíčně, účastní se mnoha školních akcí v průběhu roku a pořádá školení po celém státě. Mezi povinnosti představenstva patří:
– Vyvinout politiky v souladu se státním právem pro stanovení standardů, odpovědnosti a hodnocení základních operací školních obvodů;
– Chránit školní čtvrť, zaměstnance a zejména studenty ve všech interakcích s jinými vládními úřady a veřejností.
Náš BOE to dělá zdarma a členové dobrovolně většinu svého času a energie. Umožňují zaměstnancům dohlížet na každodenní operace okresu a poskytují podporu superintendentovi a vedoucímu týmu. Jsou přítomni a zapojeni do komunity a sledují tep komunity. Víme, že jsou strážci dětí. Ve své roli podporují rodiny a staví zájmy školního obvodu na první místo ve svých srdcích a jednání.
Předsedou naší správní rady je Tim Matthews, místní lékárník. Tim působí v představenstvu 26 let a tři z jeho dětí jsou absolventy škol Mount Airy City Schools. Timova manželka Sandy, která odešla z MACS, byla vynikající učitelkou dětí. Když se Tim zeptal na členství ve správní radě, odpověděl, že „příležitost sloužit, vidět vývoj plánu a ovlivňovat budoucí lídry“ je skvělý způsob, jak upevnit pokračující růst a vedení MACS. Líbí se mu, že Mount Airy City Schools je „připraven inovovat, riskovat a vždy staví zájmy studentů nad ostatní úvahy“.
Ben Cook je vlastníkem místní firmy. Je ženatý s Lonou a vystudoval MACS. Ben říká, že touha změnit životy našich studentů, jakkoli malých, ho inspirovala k tomu, aby se stal členem správní rady. Řekl také, že se mu líbí „malá komunita a rodinná atmosféra“ naší školní čtvrti a „vědomí, že naši učitelé rádi pracují v našem školním systému“.
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore a Kyle Leonard jsou členy rady pro vzdělávání. Společně slouží a vedou svá místa v představenstvu, čímž podporují budoucnost MACS County. Zaměstnanci a tým správní rady spolupracovali, aby učinili rozhodnutí v nejlepším zájmu rodin v komunitě Mount Airy.
Wendy Carriker sloužila jako předsedkyně představenstva 14 let. Je vdaná za Chipa Carrikera a má dvě dcery, které vystudovaly MACS. Je podnikatelkou s vlastním podnikáním a je často vidět v našich programech Blue Bear Cafe a Blue Bear Bus. Pomáhá studentům pochopit, jak začít podnikat a úspěšně sloužit druhým. „Pravdou je, že máme malý školský systém a jsme rodina. Líbí se mi, že se o sebe naši zaměstnanci a studenti opravdu starají a chtějí pro sebe to nejlepší,“ řekla Wendy.
Jamie Brant, absolvent Mount Airy, je oblastním manažerem prodeje a v současnosti působí jako místopředseda představenstva. Je vdaná za Tima a mají dvě dcery, které jsou obě členkami týmů 1A (Back to Back) Double State Championship. „Víra, že učitelství je nejtěžší povolání, ale také jedno z nejdůležitějších,“ motivuje ji, aby se stala členkou správní rady, protože chápe, že „musíme učitele i nadále podporovat.“
Manželka Thomase Hortona, Christy Horton, sestra MACS, má čtyři děti, které přijaly nebo navštěvují MACS. Je to podnikový inženýr, který chce sloužit komunitě jako člen studentské rady. Thomas řekl, že jeho láska k veřejné službě mu byla vštípena „kvůli příkladu, který dávali moji rodiče v raném věku“.
Na otázku, co ho motivovalo stát se členem správní rady, Randy Moore odpověděl: „Abychom i nadále sloužili našim dětem a naší komunitě a přinášeli změnu.“ Odešel z armády a do představenstva byl jmenován v roce 2020. Na akcích ve městě ho můžete vidět ve vojenském vozidle.
Kyle Leonard byl jmenován do představenstva v roce 2018 a je ženatý s Mary Alice. Mají čtyři děti, které studují nebo budou studovat na Mount Airy City Schools. Kyle je sociální poradce sloužící místní komunitě. Kyle říká: „Jedna z věcí, které na MACS miluji, je to, že máme úzce spjatou rodinnou kulturu. Jako malá školní čtvrť můžeme inovovat a poskytnout všem našim studentům skvělé vzdělávací zkušenosti.“
Naše představenstvo společně pomáhá udávat směr okresu prostřednictvím svých strategických plánů. V průběhu let rada úzce spolupracovala se zaměstnanci, aby vedla iniciativy, jako je výstavba Komunitní centrály, která se v posledních letech stala komunitním informačním centrem. Pomohli spustit první bilingvní program, který rodiny milují, je skvělou prací při rozvoji pracovní síly a naši absolventi mluví plynně oběma jazyky. Podporují administrátory, učitele a zaměstnance postupným navyšováním mezd, bonusy a kalendářem vstřícným k rodinám a zaměstnancům.
Úžasné umělecké programy, profesionální technické vzdělání a financování inovativních programů jsou charakteristickými znaky MACS a představenstvo poskytuje podmínky a podporu pro tyto programy, aby vzkvétaly. Tito členové správní rady odvádějí skvělou práci a pomáhají rodinám v komunitě Mount Airy. Mnoho rodin přilákalo a zůstalo kvůli skvělým programům a personálu v této oblasti. Naše komunita, která je jednou z nejlepších ve státě, má silné vedení rady zaměřené na děti.
Členové vzdělávacího výboru MACS hájí zájmy dětí. Vedou cestu v nejnáročnějších dobách moderního vzdělávání a je třeba je pochválit za to, že bezpečně přivádějí studenty zpět a nadále podporují jejich růst a rozvoj. Pokud tyto chlapíky uvidíte ve městě, určitě jim poděkujte za jejich službu. Pokud byste chtěli být součástí této komunity excelence a vedení, navštivte prosím http://www.mtairy.k12.nc.us. Více informací o výboru naleznete na našich webových stránkách v záložce Výbor pro vzdělávání.
Během letošního Surry Countians Continuing the Dream jsme si našli čas na poctu místním bizoním vojákům v naší komunitě, kteří sloužili své zemi. Pro ty, kterým to možná uniklo, dovolte mi, abych to za vás doplnil.
Začněme úplně od začátku. Kdo jsou Buffalo Soldiers? Afroameričané sloužili v každé americké válce, ale občanská válka změnila způsob, jakým sloužili.
Když si občanská válka vybrala takovou daň na armádě, když jsme bojovali v sobě, začalo být jasné, že armáda potřebuje k boji více vycvičených mužů. 28. července 1866 zákon o reorganizaci armády povolil několik nových jednotek, včetně dvou jezdeckých jednotek (9. a 10.) a dvou afroamerických pěchotních jednotek (24. a 25.). Přihlásila se více než polovina „barevných jednotek občanské války“ a Afroameričané byli poprvé považováni za regulérní jednotky.
Tyto jednotky byly primárně zvednuty, aby pomohly obnovit zemi po válce a pomohly při expanzi Spojených států na západ. Předpokládá se, že domorodí Američané z Plains dali jméno „Buffalo Soldier“, ale přesný důvod tohoto jména není znám. Podle většiny historiků kudrnaté vlasy vojáků připomínaly buvolí kůži nebo jejich zuřivý bojový styl jsou dnes nejoblíbenějšími odhady.
Během této doby existují záznamy o pánech sloužících u pěchoty a kavalérie po celé Severní Karolíně. Afroameričané byli prvními zastánci a strážci národních parků.
Svým hrdinstvím byli někteří vojáci Buffala schopni získat lepší práci, vlastnit majetek a získat přístup k vyššímu vzdělání. Mezitím bylo několik Buffalských vojáků po návratu zlynčováno a nebyli ve skutečnosti vítáni doma jako hrdinové.
Zubří vojáci pokračovali v bojích ve španělsko-americké válce, filipínsko-americké válce a samozřejmě v první světové válce. Když Spojené státy vstoupily do první světové války, byly vytvořeny dva afroamerické dobrovolnické sbory: 92. a 93. pěší divize. Celkem se války zúčastnilo 350 000 Afroameričanů, včetně Jamese Henryho Taylora, který obdržel medaili a vítěznou medaili a vyrostl zde.
Dalším rodákem, který sloužil, byl Robert „Bob“ Hughes, Sr., který se narodil v Pilot Hills a vystudoval střední školu JJ Jones High School. V letech 1917 až 1918 sloužil jako voják Buffalo a bojoval na francouzské frontě. Pokračoval také ve svém odkazu služby prostřednictvím svých tří synů, z nichž všichni sloužili jako vojáci Buffalo během druhé světové války.
Nejstarší syn, Walter William „Bill“ Bell Hughes, vystudoval střední školu JJ Jones High School a byl přijat na zemědělskou a technickou školu v Severní Karolíně spolu se svým mladším bratrem Robertem, ale dříve, než se mohli zapsat, byli odvedeni do armády.
Místo toho Walter nadále sloužil u 365. pěšího pluku (92. divize) od listopadu 1942 do dubna 1947. V letech 1945 až 1946 byl umístěn na různých místech a asi šest měsíců bojoval v Itálii, kde pracoval jako mechanik, opravoval vše od tanků a džípů po letadla. Když mluvil o svém pobytu na frontě, řekl: "Měl jsem štěstí, že jsem zůstal naživu, zastřelili mě jako králíka."
Druhý syn, James Caters „JK“ Hughes, byl draftován v roce 1943 a je nejlépe známý svým nasazením na Okinawě v Japonsku. Během své služby byl oceněn střelcem z pušky a karabinou TSWG v ráži .45 Expert. Před čestným propuštěním v roce 1947 dokonce obdržel hodnost mobilního seržanta.
Na rozdíl od svých bratrů byl třetí syn, Robert Hughes II, přidělen k námořnictvu. V roce 1944 vstoupil do armády, stal se střelcem, pracoval jako transportér v Kalifornii a poté začal pomáhat nakládat lodě s municí. Poté byl povýšen na nebezpečnou práci jeřábníka a vzpomíná: „Dělníkům bylo řečeno, že část munice nevybuchla a část je pod napětím, ale nevěděli jsme, která.“
Rodina Hughes v Surrey County nebyla jedinými Buffalskými vojáky v této oblasti; bratři John a Fred Lovellovi sloužili ve druhé světové válce a narodili se v okrese Stokes pěti bratrům (Paul, Harrison, Lewis, Edward a Aaron Reynolds). To je jen pár lidí, kterým naše komunita pomohla.
Buffalo vojáci ukončili svou službu během korejské války v roce 1951 poté, co prezident Truman vydal výkonný příkaz 9981 k ukončení segregace v armádě, ale jejich historie žije dál. Tito vojáci nejen pomohli Americe stát se obrovským národem a nakonec globální supervelmocí, ale také pomohli našim komunitám stát se tím, čím jsou dnes.
Cassandra Johnson, ředitelka programů a vzdělávání v Regionálním historickém muzeu Mount Airy, ráda inspiruje ostatní, aby se naučili historii malých, každodenních aspektů našeho života, když dojíždíme do práce nebo nakupujeme.
Oslavte Hromnice ve čtvrtek 2. února. Viděl hlodavec svůj vlastní stín? To je opravdu nulový rozdíl, jelikož nás čeká ještě šest týdnů zimy (možná i více). Kalendář říká, že máme ještě minimálně šest týdnů zimy, bez ohledu na to, co líný Hromnice Phil předpovídá. Jaro může přijít 21. března, zatímco zima může trvat týdny. Hromnice jsou špatnou výmluvou pro předpovědi počasí a jsou špatní prognostici. Jejich předpovědi jsou stejně povrchní, jako ve skutečnosti jsou. Nejlepšími předzvěstmi jsou žáby na břehu potoka, aktivní ptáci u krmelců a červenky skáčoucí po trávníku, malá poupata na stromech dřínů, narcisy, hyacinty a krokusy, křik krkavců a chlad holubů. Každý předznamenává příchod jara, bez jakéhokoli proroctví a vychloubání. Svišti jsou podvodníci a nepřátelé zahrady.
Do Valentýna zbývají necelé dva týdny. V obchodech, salonech a květinářstvích, ale i supermarketech je stále z čeho vybírat. Nyní je čas objednat květiny pro potvrzení doručení. Většina obchodů má kompletní inventář karet, bonbónů, parfémů, rostlin v květináčích, dárkových karet od podniků, obchodů a restaurací. Možností na Valentýna je mnohem více, ale nečekejte na poslední chvíli, kdo ví, Valentýn může být překvapením sněhu!
Red Velvet Cake na Valentýna bude ozdobou vašeho valentýnského stolu, ozdobený tvarohovým krémem, polevou a červenými srdíčky se skořicí. Tento dort si zamiluje celá rodina a jeho příprava není vůbec složitá. Budete potřebovat 1/2 šálku tuku Crisco, 2 světlé tyčinky margarínu, 3 šálky cukru, 5 velkých vajec, 1/2 šálku Hershey's kakaa, 1 polévkovou lžíci vanilky, 1/4 lžičky soli, 3 šálky mouky, 1 lžičku prášku do pečiva. sklenici mléka a čtyři polévkové lžíce červeného potravinářského barviva. Smíchejte margarín a máslo Crisco, přidejte cukr po jednom šálku a dobře prošlehejte. Přidávejte vejce jedno po druhém, každé vejce dobře prošlehejte. Přidejte sůl, vanilku a Hershey's kakaový prášek. Do běžné mouky přidejte prášek do pečiva. Do těsta přidejte polovinu moučné směsi, přidejte půl sklenice mléka a dobře promíchejte. Přidejte zbývající mouku a mléko a šlehejte na nízkou rychlost do hladka. Předehřejte troubu na 300 stupňů. Plech vymažte olejem a moukou, uřízněte kousek voskovaného papíru, aby se vešel na dno formy, poté voskovaný papír vymažte tukem a moukou. Těsto nalijte do pekáče a pečte 90 minut, nebo dokud nebude koláč po stranách pevný a drobivý a párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté. Dort dáme na půl hodiny do lednice, poté vyjmeme z formy, smícháme dohromady jedno třídecové balení smetanového sýra, jedno balení světlého margarínu, dva hrnky 10x cukrářského cukru, jednu lžičku vanilky a polovinu na výrobu kelímků na tvarohovou polevu . pro úplně vychladlé koláče nasekejte pekanové ořechy. Všechny suroviny dobře promícháme a natřeme na vychladlý koláč. Dort ozdobte červenými skořicovými srdíčky. Umístěte dort do víka. Krystalky hnědého cukru můžete použít i na zdobení dortů.
Jak začíná náš krátký únor, očekáváme pár velkých sněhových srážek. Těšíme se, až zakryje zemi svým krásným bílým závojem. To je dobrá zpráva pro trávníky, zahrady a děti, ale špatná zpráva pro hibernující hmyz, škůdce a larvy škůdců. Natěšení, už jen čekám na sněhovou předpověď.
Moje máma je jedním z největších milovníků sněhu na světě. V severovýchodní Severní Karolíně, když sněží, vždy dělá misky karolínské zmrzliny, když pokrývá zem. Není nic lepšího než miska zmrzliny za zimního večera. Existuje mnoho receptů na sněhový krém, ale málo receptů v kuchařce, recept, který moje maminka použila k vytvoření bohaté, krémové, husté, lahodné misky sněhového krému, dnes představujeme její recept. Vyšlehejte velká vejce, dokud nebudou nadýchaná. Přidejte dva a půl hrnku cukru a zašlehejte vejce. Přidejte dvě velké plechovky kondenzovaného mléka a tři šálky mléka, tři lžičky čistého vanilkového extraktu a špetku soli. Pokud rádi vyrábíte čokoládovou zmrzlinu, můžete do směsi přidat láhev Hershey's Chocolate Sirup. Pokud máte rádi jahodový sorbet, přidejte litr čerstvých jahod nebo litr mražených jahod (rozmrazte a nechte projít mixérem v režimu „strouhané“). Přidejte bobule do směsi se sněhovým krémem spolu s lžící jahodového dresinku. Po smíchání všech ingrediencí je čas nasbírat sníh, který přidáme do směsi. Sbírejte sníh z čisté, nedotčené oblasti, seškrábněte několik centimetrů a naplňte velký hrnec čistým, nadýchaným sněhem. Nasbíraný sníh přidávejte do směsi, dokud nebude hustá, jak chcete. Jezte pomalu, protože zmrzlina je studená. Zbylý sněhový krém můžeme zmrazit v lednici. Moje máma vždy zamrazí várku jako letní odpolední psí pamlsek. Kde nejraději sbírá sníh? Na hromadě uhlí na dvoře!
Stará městská legenda, neměli byste jíst první sníh v roce, protože tam, kde sněží, jsou v atmosféře bakterie. Je to ekvivalent babiččiny pohádky, která se traduje po generace, a jsou ekvivalentem hromady postelí. Moje máma dělala sněhový krém z každého sněhu, který v zimě napadl. To nepředstavovalo žádné riziko pro její zdraví a dožila se 90 let. Pokud sníh něco udělá, zabíjí bakterie na povrchu půdy. Je hezké vědět, že minulé generace měly tolik volného času a není nic lepšího, než si vymýšlet tyto hloupé legendy, které nejsou ničím jiným než ponurou a zkázou.
Zima je ještě nejméně šest týdnů pryč, ale na trávníku jsou slabé známky jara. Hroty cibulovin hyacintu se objevují z rozdrcených vrstev listů, vítaný odstín zelené, když se blíží únor. Dalším znamením jara jsou zástupy divokých cibulí vystavených kolem trávníku. Jsou mrazuvzdorné a snesou vysoké teploty až do poloviny května. Pro kontrolu jejich růstu je lze seříznout až k zemi sekačkou na plevel. Více červenek na trávníku hledajících červy, červy a jiný hmyz. Mnozí jsou s námi po celý rok.
Krásnou a užitečnou trvalkou je srdcovka krvácející, s tmavě červenými srdíčky a bílými slzičkami na každém květu. Kvetou každý rok od konce jara do poloviny léta. Většina školek je má skladem a jsou skvělým valentýnským dárkem. Jsou dostupné v dekorovaných fóliových nádobách. Na jaře je lze přesadit ven pro trvalé vybarvení a nevšední krásu. To je jeden milenec, který bude dál dávat.
Většina květinářství, školek a supermarketů prodává hrnkové rododendrony na Valentýna v květináčích a nádobách zabalených do fólie. Už teď si je můžete užít a na jaře je vysadit venku.
Pandy velké a kapradiny chřestu přezimují v polotmavém obývacím pokoji. Rostou rychle a přes zimu je několikrát seřezáváme. To jim pomáhá růst. Jsou krmeni organickým květinovým krmivem Flower-Tone jednou měsíčně a vodou každých deset dní. Kolem 1. května budou až do poloviny října přesunuty na poloslunné místo na palubě.
"Všechno je to o srdci," vysvětluje Mandy své nejlepší kamarádce, proč si vzala Jimmyho a ne Billyho. Řekla: "Když jsem byla s Billym, myslela jsem si, že je to ten nejkouzelnější a nejvtipnější chlap, jakého jsem kdy poznala." Mandyin přítel se zeptal: "Tak proč sis ho nevzala?" Mandy odpověděla: "Protože když jsem s Jimmym, cítím se jako ten nejkouzelnější, nejvtipnější a nejmilejší člověk, kterého kdy potkal."
„Arogantní kazatelé“. Pastor se zeptal své ženy: "Kolik si myslíte, že je v Americe skvělých pastorů?" Manželka odpověděla: "Opravdu nevím, ale možná o jednu méně, než si myslíš!"
Začal nejkratší měsíc v roce. Začínáme měsíc s poznáním chladného počasí. Legenda říká: "Pokud bude v únoru hodně sněhu, bude léto slunečné." I přes krátkou dobu tento měsíc ještě napadlo několik centimetrů sněhu.
Jahodové dezerty jsou úžasné ve všech čtyřech ročních obdobích. Tento recept je snadný na přípravu a je hladký a krémový. Budete potřebovat šestidecovou krabici jahodového želé, velkou plechovku drceného ananasu, osminu krabice smetanového sýra, osmidecový šálek zakysané smetany, půl šálku cukru, plechovku Cool Whip, půl šálku nasekaných pekanových ořechů a plechovka Comstock Strawberry Cobbler. Přidejte dva šálky vroucí vody do želé a rozpusťte. Přidejte sklenici studené vody a rozpusťte. Do želé vmícháme nastrouhaný ananas a jahody. Dejte přes noc do lednice. Druhý den ušlehejte změklý smetanový sýr, zakysanou smetanu, studenou šlehačku a 1/2 hrnku cukru a natřete na želé. Nakrájené pekanové ořechy přisypeme našlehanou směs. Nechte v chladu, dokud nebudete připraveni k podávání.
Hromnice neboli svíčky (jak tomu raději říkáme) připadají na čtvrtek 2. února. Úplněk nastává v noci na neděli 5. února. Tento měsíc se bude nazývat „Úplněk“. Abraham Lincoln má narozeniny v neděli 12. února. Měsíc dosáhne své poslední čtvrti v pondělí 13. února. Valentýn se bude slavit v úterý 14. února. Prezidentský den se bude slavit v pondělí 20. února. Měsíc vstupuje do nové fáze od pondělí 20. února. Karneval začíná v úterý 21. února. Popeleční středa – středa 22. února. George Washington má narozeniny ve středu 22. února. Měsíc dosáhne své první čtvrti v pondělí 27. února.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Ze střechy visely třímetrové rampouchy a okna byla „jinovatka“ a my jsme si mysleli, že je zima, dokud se z hory nepřehnala jedna z dědových „starých ledových bouří“. Vyletěl přímo z Křičící sovy (se zuby a drápy), hnán skřípavým poryvem větru, který odfoukával sníh do stran. Na temných severně orientovaných útesech (kam v zimě nesvítí slunce) se z chladu stočily zelené bobky do trubiček a potok zamrzl. Pak jsme se dozvěděli, co je to zima.
Přežití je otázkou přístřeší, palivového dříví, silných přikrývek a potravin uložených ve sklepě minulé léto a (díky Bohu) jsme „spokojeni“. Dveře a okna jsme vycpali hadry a novinami, aby dovnitř nevnikl studený vítr. "Zavři dveře, mladý muži" Vyrostl jsi ve stodole? Všechny nás zmrazíš k smrti. “
Nejteplejší místo v domě bylo u rozžhavených kamen na dřevo a poté, co jsme zvířata nakrmili, podojili a „obsadili“ dalším palivem a pramenitou vodou, zůstali jsme tam až do spaní. Pak máma složila všechny naše přikrývky na postel. "Kdybychom nejdřív nezmrzli, udusili bychom se pod všemi přikrývkami." Zalezli jsme do svých ledových postelí, třásli jsme se, dokud se nezahřálo, a pokojně jsme usnuli, aniž by nám někdo ublížil. Druhý den ráno táta znovu zapálil topení, čímž prolomil led v kbelíku, a my jsme se znovu třásli, až nám bylo teplo.
Čas odeslání: 18. února 2023